سنجش میزان قهوه ای شدن آنزیمی با استفاده از فوریه بافت فرکتال تصویر در نمونه های سیب و موز برش خورده

Enzymatic Browning Quantification Using The Fractal Texture Fourier Of The Image Apple and Banana Slices


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: سامان آبدانان مهدی زاده

نشریه: 1 , 1395

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 953790
عنوان فارسی مقاله سنجش میزان قهوه ای شدن آنزیمی با استفاده از فوریه بافت فرکتال تصویر در نمونه های سیب و موز برش خورده
عنوان لاتین مقاله Enzymatic Browning Quantification Using The Fractal Texture Fourier Of The Image Apple and Banana Slices
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه ISC
IF
عنوان نشریه 1
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان 43 - 54
سال انتشار/ارائه 1395

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
سامان آبدانان مهدی زادهاول

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
JIFT4031482265800.pdf1395/11/111345648دانلود