Characterization of cross-linked whey protein isolate-based films containing Satureja Khuzistanica Jamzad essential oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمد حجتی , حسن برزگر

نشریه: 5129 , 1397

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 970112
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Characterization of cross-linked whey protein isolate-based films containing Satureja Khuzistanica Jamzad essential oil
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه JCR
IF 1.955
عنوان نشریه 5129
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1397

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهدوم
محمد حجتیچهارم
حسن برزگرسوم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
KOURAVAND10.1111@jfpp.13557.pdf1397/06/18725949دانلود