ﺑﻬﯿﻨﻪﯾﺎﺑﯽ و ارزﯾﺎﺑﯽ وﯾﮋﮔﯽﻫﺎی ﺑﺎﻓﺘﯽ و ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﻣﺎﺳﺖ ﺳﯿﻦﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ﺑﻪ روش ﺳﻄﺢ ﭘﺎﺳﺦ

Optimization and evaluation of textural and microbial properties of synbiotic yogurt using Response Surface Methodology


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده

نشریه: 1 , 1396

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 964504
عنوان فارسی مقاله ﺑﻬﯿﻨﻪﯾﺎﺑﯽ و ارزﯾﺎﺑﯽ وﯾﮋﮔﯽﻫﺎی ﺑﺎﻓﺘﯽ و ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﻣﺎﺳﺖ ﺳﯿﻦﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ﺑﻪ روش ﺳﻄﺢ ﭘﺎﺳﺦ
عنوان لاتین مقاله Optimization and evaluation of textural and microbial properties of synbiotic yogurt using Response Surface Methodology
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه علمی -پژوهشی
IF 0.0
عنوان نشریه 1
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان 33 - 50
سال انتشار/ارائه 1396

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهاول و مسئول

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
EJFPP_Volume 9_Issue 2_Pages 33-50.pdf1397/06/24652521دانلود
Nikbakht-Defence.jpg1397/06/2488634دانلود