چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 970184 |
| عنوان فارسی مقاله | تاثیر ضد اکسایشی و ضد میکروبی عصاره پوست انار بر بیف برگر طی دوره نگهداری یخچالی |
| عنوان لاتین مقاله | Antioxidant and antimicrobial effects of pomegranate peel extract on beef burger during chilled storage |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | علمی -پژوهشی |
| IF | 0.052 |
| عنوان نشریه | 9412 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | 135 - 144 |
| سال انتشار/ارائه | 1397 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسین جوینده | اول و مسئول |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| yademellat-Berger.pdf | 1397/06/24 | 774033 | دانلود |
