Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties

Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: محمد حجتی

نشریه: 3226 , 1397

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 970351
عنوان فارسی مقاله Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties
عنوان لاتین مقاله Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه JCR
IF 4.94
عنوان نشریه 3226
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان 663 - 672
سال انتشار/ارائه 1397

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمد حجتیپنجم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Pistachio_green_hull_pectin_Optimization.pdf1397/09/062168730دانلود