چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 980138 |
| عنوان فارسی مقاله | ارزیابی تأثیر اسانس های آویشن شیرازی روی مدت ماندگاری برگرهای (Cuminum cyminum) زیره سبز بهینه شده با سوریمی |
| عنوان لاتین مقاله | Evaluation of thyme (Zataria Multiflora Boiss) and cumin (Cuminum cyminum) essential oils effects on the shelf life of optimized burgers with surimi |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | ISC |
| IF | 0.056 |
| عنوان نشریه | 9667 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | 187 - 200 |
| سال انتشار/ارائه | 1398 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محمد نوشاد | پنجم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| noshad.pdf | 1398/06/29 | 1341254 | دانلود |
