چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 990071 |
عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر برشته کردن بر ویژگی های عملگرا و خواص آنتی اکسیدانی آرد دانه چیا |
عنوان لاتین مقاله | Effect of roasting treatment on functional and antioxidant properties of chia seed flours |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
نمایه نامه | JCR |
IF | 4.1 |
عنوان نشریه | 1 |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
صفحه شروع و پایان | 1 - 8 |
سال انتشار/ارائه | 1399 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
سامان آبدانان مهدی زاده | سوم |
حسن برزگر | چهارم |
محمد نوشاد | مسئول |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
Effect of roasting treatment on functional and antioxidant properties of chia seed flours _ Elsevier Enhanced Reader.pdf | 1399/06/01 | 4521509 | دانلود |