مدل سازی میزان رشد لیستریا اینوکوا تحت تأثیر اسانس دانه گشنیز و دمای ذخیره سازی گوشت با استفاده از FTIR

Modeling the growth rate of Listeria innocua influenced by coriander seed essential oil and storage temperature in meat using FTIR


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: محمد حجتی , محمد نوشاد , بهروز علیزاده بهبهانی

نشریه: 7900 , 1399

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 990109
عنوان فارسی مقاله مدل سازی میزان رشد لیستریا اینوکوا تحت تأثیر اسانس دانه گشنیز و دمای ذخیره سازی گوشت با استفاده از FTIR
عنوان لاتین مقاله Modeling the growth rate of Listeria innocua influenced by coriander seed essential oil and storage temperature in meat using FTIR
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه JCR
IF 0.67
عنوان نشریه 7900
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان 1 - 8
سال انتشار/ارائه 1399

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمد حجتیمسئول
محمد نوشادچهارم
بهروز علیزاده بهبهانیسوم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
776-Article Text-2823-1-10-20200907.pdf1399/07/21712651دانلود