چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 4000162 |
عنوان فارسی مقاله | ایمنی، خصوصیات پروبیوتیکی و ضدمیکروبی و کارآیی تکنولوژیکی سویه های لاکتوباسیل جدا سازی شده از پنیرهای ایرانی تولید شده از شیر خام |
عنوان لاتین مقاله | Safety, probiotic properties, antimicrobial activity, and technological performance of Lactobacillus strains isolated from Iranian raw milk cheeses |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
نمایه نامه | JCR |
IF | 2.863 |
عنوان نشریه | 1 |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
صفحه شروع و پایان | - |
سال انتشار/ارائه | 1400 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
حسن برزگر | اول و مسئول |
بهروز علیزاده بهبهانی | دوم |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
fsn3.2365 (1).pdf | 1400/05/19 | 667262 | دانلود |