آماده سازی و خواص عملکردی ماست سینبیوتیک تخمیر شده با Lactobacillus brevis PML1 مشتق شده از فرآورده های تخمیر شده غله ای - لبنی

Preparation and Functional Properties of Synbiotic Yogurt Fermented with Lactobacillus brevis PML1 Derived from a Fermented Cereal-Dairy Product


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: بهروز علیزاده بهبهانی

نشریه: 1283 , 1400

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4000177
عنوان فارسی مقاله آماده سازی و خواص عملکردی ماست سینبیوتیک تخمیر شده با Lactobacillus brevis PML1 مشتق شده از فرآورده های تخمیر شده غله ای - لبنی
عنوان لاتین مقاله Preparation and Functional Properties of Synbiotic Yogurt Fermented with Lactobacillus brevis PML1 Derived from a Fermented Cereal-Dairy Product
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه JCR
IF 3.411
عنوان نشریه 1283
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1400

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
بهروز علیزاده بهبهانیچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
1057531.pdf1400/06/141201164دانلود