چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 4000204 |
| عنوان فارسی مقاله | افزایش پایداری میکروبی و اکسایشی گوشت گاومیش با استفاده از پوشش خوراکی زیستفعال بر پایۀ موسیلاژ میوة سپستان و اسانس پوستپرتقال دزفولی |
| عنوان لاتین مقاله | Increasing the Microbial and Oxidative Stability of Buffalo Meat using a Bioactive Edible Coating Based on Cordia myxa Fruit Mucilage and Citrus sinensis Eessential Oil |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | ISC |
| IF | 0.094 |
| عنوان نشریه | 1 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | - |
| سال انتشار/ارائه | 1400 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسین جوینده | سوم |
| مصطفی رحمتی جنیدآباد | چهارم |
| محمد نوشاد | اول و مسئول |
| بهروز علیزاده بهبهانی | دوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| JRIFST_Volume 10_Issue 2_Pages 217-234.pdf | 1400/06/30 | 2183151 | دانلود |
