ارزیابی خواص شیمیایی و ضد باکتریایی اسانس گریپ فروت و کاربرد آن در موسیلاژ بذر Lallemantia iberica برای بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی ، خواص میکروبیولوژیکی و حسی بره در یخچال طی دوره نگهداری

Evaluation of the chemical and antibacterial properties of Citrus paradise essential oil and its application in Lallemantia iberica seed mucilage edible coating to improve the physicochemical, microbiological and sensory properties of lamb during refrigerated storage