چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 4010371 |
| عنوان فارسی مقاله | ارزیابی کیفیت گوشت گوسفندی پوشش¬دهی شده با موسیلاژ میوه سپستان حاوی اسانس رزماری طی مدت نگهداری |
| عنوان لاتین مقاله | Evaluating the quality of mutton meat coated with Cordia myxa fruit mucilage containing Rosmarinus officinalis essential oil during cold storage |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | JCR |
| IF | 3.006 |
| عنوان نشریه | 45900 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | - |
| سال انتشار/ارائه | 1401 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسین جوینده | اول و مسئول |
| محمد نوشاد | چهارم |
| بهروز علیزاده بهبهانی | سوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| Mutton Meat Coating.pdf | 1401/10/30 | 1141897 | دانلود |
