تاثیر استفاده از صمغ گوار بر برخی ویژگیهای فیزیکی ماست

Effect of using of guar gum on some physical properties of yoghurt


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: محمد حجتی

عنوان کنگره / همایش: دومین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین مواد غذایی , دانشگاه زابل , 1394

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 942914
عنوان فارسی مقاله تاثیر استفاده از صمغ گوار بر برخی ویژگیهای فیزیکی ماست
عنوان لاتین مقاله Effect of using of guar gum on some physical properties of yoghurt
نوع ارائه سخنرانی
عنوان کنگره / همایش دومین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین مواد غذایی
نوع کنگره / همایش داخلی-ملی
کشور مقصد
محل برگزاری کنگره دانشگاه زابل
سال انتشار/ارائه 1394

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمد حجتیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
2.pdf1394/07/072863894دانلود