کاربرد اسانس های گیاهی به عنوان عوامل ضد میکروبی در گوشت و محصولات گوشتی

Application of herbal essential oils as antimicrobial agents in meat and meat products


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسن برزگر

عنوان کنگره / همایش: سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی , دانشگاه صنعتی اصفهان , 1394

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 943041
عنوان فارسی مقاله کاربرد اسانس های گیاهی به عنوان عوامل ضد میکروبی در گوشت و محصولات گوشتی
عنوان لاتین مقاله Application of herbal essential oils as antimicrobial agents in meat and meat products
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی
نوع کنگره / همایش داخلی-ملی
کشور مقصد
محل برگزاری کنگره دانشگاه صنعتی اصفهان
سال انتشار/ارائه 1394

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسن برزگردوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
23839.pdf1394/08/18205307دانلود