چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | نویسندگان | اطلاعات تفضیلی | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 943124 |
| عنوان فارسی مقاله | ﺗﺄﺛیﺮ ﺳﺮخ کﺮدن ﭼیﭙﺲ ﺳیﺐ زﻣیﻨی ﺑﻪ روش ﺗﺤﺖ ﺧﻼء ﺑﺮ ﻣیﺰان آکﺮیﻞ آﻣیﺪ |
| عنوان لاتین مقاله | Impact of vacuum frying of potato chips on amount of acrylamid |
| نوع ارائه | پوستر |
| عنوان کنگره / همایش | سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی |
| نوع کنگره / همایش | داخلی-ملی |
| کشور مقصد | |
| محل برگزاری کنگره | دانشگاه صنعتی اصفهان |
| سال انتشار/ارائه | 1394 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسین جوینده | اول |
| عنوان | متن |
|---|
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| Impact of vacuum frying of potato chips on amount of acrylamid .pdf | 1394/08/24 | 230648 | دانلود |
