تولید پنیر سفید آب نمکی با استفاده از کنسانتره پروتئینی آب پنیر تخمیری

Production of traditional Iranian pickled-white cheese using fermented whey protein concentrate


چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه		 نویسندگان
نویسندگان		 اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی		 دانلود مقاله
دانلود مقاله		 دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده

عنوان کنگره / همایش: 7th International Symposium on Wellness, Healthy Lifestyle and Nutrition , اندونزی , 1395

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 953596
عنوان فارسی مقاله تولید پنیر سفید آب نمکی با استفاده از کنسانتره پروتئینی آب پنیر تخمیری
عنوان لاتین مقاله Production of traditional Iranian pickled-white cheese using fermented whey protein concentrate
نوع ارائه سخنرانی
عنوان کنگره / همایش 7th International Symposium on Wellness, Healthy Lifestyle and Nutrition
نوع کنگره / همایش خارجی
کشور مقصد
محل برگزاری کنگره اندونزی
سال انتشار/ارائه 1395

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Iranian White Cheese.jpg1395/08/26431034دانلود