چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | نویسندگان | اطلاعات تفضیلی | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 954013 |
عنوان فارسی مقاله | تاثیر گوار وکربوکسی متیل سلولز برویژگی های فیزیکوشیمیایی وحسی کیک بدون گلوتن |
عنوان لاتین مقاله | Effect of Guar gum and carboxymethylcellulose on physical and organoleptic properties of gluten free cake |
نوع ارائه | پوستر |
عنوان کنگره / همایش | تکنوفود2 |
نوع کنگره / همایش | داخلی-ملی |
کشور مقصد | |
محل برگزاری کنگره | تهران |
سال انتشار/ارائه | 1395 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
حسن برزگر | اول |
عنوان | متن |
---|---|
AAbstract | |
چکیده | |
متن مقاله | |
نتیجه مقاله | |
AAbstract | |
چکیده | |
متن مقاله | |
نتیجه مقاله |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
ebadi.pdf | 1396/02/20 | 813836 | دانلود |