چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | نویسندگان | اطلاعات تفضیلی | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 990075 |
عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر جایگزینی پودر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس با سفیده تخم مرغ بر قوام خمیر کیک اسفنجی و مولفه های رنگی آن |
عنوان لاتین مقاله | The effect of replacing Spirulina platensis micro-algae powder with egg white on dough consistency of sponge cake and its color parameters |
نوع ارائه | سخنرانی |
عنوان کنگره / همایش | دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار |
نوع کنگره / همایش | داخلی-ملی |
کشور مقصد | |
محل برگزاری کنگره | مشهد |
سال انتشار/ارائه | 1399 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
حسن برزگر | اول و مسئول |
بهروز علیزاده بهبهانی | دوم |
عنوان | متن |
---|---|
AAbstract | |
چکیده | |
متن مقاله | |
نتیجه مقاله | |
AAbstract | |
چکیده | |
متن مقاله | |
نتیجه مقاله |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
naconf10-04540414.pdf | 1399/06/23 | 390483 | دانلود |