چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی |  مقالات چاپ شده |  مقالات ارائه شده |  آمار عملکرد پژوهشی | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| نام و نام خانوادگی (فارسی) : محمدامین مهرنیا | رسته پژوهشگر : هیات علمی آموزشی پژوهشی دانشگاه |
| نام و نام خانوادگی (انگلیسی) : | پست الکترونیک : mamehrnia@yahoo.com |
| تاریخ تولد : 1356/11/17 | دانشکده/محل خدمت : علوم دامی و صنایع غذایی |
| رشته تخصصی : صنایع غذایی | گروه آموزشی : صنایع غذایی |
| آخرین مدرک تحصیلی : دکترای تخصصی | آدرس محل کار : گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی |
| مرتبه علمی : استادیار |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| سمت | نام و آدرس محل خدمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| ردیف | عنوان | محل اجرا | سمت | مدت طرح(ماه) | تاریخ ارائه طرح به دانشکده/گروه |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس مینای نیشابوری در شرایط آزمایشگاهی و کاربرد آن در پوشش خوراکی زیست فعال حاصل از موسیلاژ بارهنگ کاردی جهت افزایش عمر ماندگاری گوشت گوساله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | مجری | 0 | |
| 2 | ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی و برهمکنش عصاره¬های برگ سدر (Ziziphus spina-christi) و لور (Ficus religiosa) در شرایط برون¬تنی و اثر سایتوتوکسیک آن¬ بر رده سلولی HT29 | مجری | |||
| 3 | ارزیابی زنده مانی سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس فرمنتوم در آبمیوه سیب طی زمان نگهداری | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | مجری | 0 |
| ردیف | عنوان | نویسندگان | نمایه | نام نشریه | سال چاپ | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Probiotic Characterization of Limosilactobacillus fermentum Isolated from Local Yogurt: Interaction with Pathogenic Bacteria and Caco-2 Enteric Cell Line | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) ,ميترا قدسي شيخ جان(چهارم) | بین المللی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1403 | 1 | 0.25 |
| 2 | Sunflower microgreen powder as functional component to enhance the quality of gluten-free cakes | محمد حجتي(چهارم) ,محمد نوشاد(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | بین المللی | LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | 1403 | 116049 | 6.0 |
| 3 | Date yogurt supplemented with Lactobacillus rhamnosus (ATCC 53103) encapsulated in wild sage (Salvia macrosiphon) mucilage and sodium alginate by extrusion: The survival and viability against the gastrointestinal condition, cold storage, heat, and salt with low pH | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(پنجم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | بین المللی | Food Science & Nutrition | 1403 | 10 | 3.5 |
| 4 | Active packaging coating based on Lepidium sativum seed mucilage and propolis extract: Preparation, characterization, application and modeling the preservation of buffalo meat | حسن برزگر(سوم) ,مرتضي تاکي(پنجم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | بین المللی | PLoS One | 1403 | 19 | 2.9 |
| 5 | بررسی ویژگیهای شیمیایی اسانس . Mentha spicata Lو امکان استفاده از آن به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی در سس مایونز | محمد حجتي(اول و مسئول) ,حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(پنجم) | داخلی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1403 | 3 | 0.085 |
| 6 | Isolation and identification of Limosilactobacillus fermentum ARD2 strain from local yogurt and evaluation of its probiotic, antimicrobial and safety properties | حسين جوينده(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | بین المللی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1403 | 154 | 0.076 |
| 7 | جداسازی و شناسایی سویه Lactococcus lactis 69 از ماست محلی و ارزیابی ویژگیهای پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن | حسين جوينده(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران | 1403 | 4 | 0.132 |
| 8 | Optimization of Mucilage Extraction Conditions from (Althaea officinalis) Using Microwaves and Using the Response Surface Method | محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1403 | 157 | 0.056 |
| 9 | Assessment of rheological properties and stability of coriander nanoemulsions in Aloe vera Gel | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | بین المللی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1403 | 1 | 4.5 |
| 10 | Evaluation of antioxidant activity, total phenol and flavonoid and antibacterial activity of German chamomile | محمد نوشاد(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1403 | 154 | 0.056 |
| 11 | Study on the amounts of Total Phenol, Vitamin C and Antioxidant Properties of Functional Yogurt Containing Bell Pepper Extract during Storage Period | حسين جوينده(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1402 | 4 | 0.085 |
| 12 | Identification of phytochemical, antioxidant, anticancer and antimicrobial potential of Calotropis procera leaf aqueous extract | محمد حجتي(سوم) ,محمدامين مهرنيا(پنجم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | بین المللی | Scientific reports | 1402 | 2023 | 4.6 |
| 13 | بررسی اثر مهارکنندگی، کشندگی و برهمکنش عصاره آبی استبرق بر آلترناریا آلترناتا، آلترناریا سولانی، ساکارومایسس سرویزیه و فوزاریوم سولانی در شرایط برون تنی | محمد حجتي(سوم) ,محمدامين مهرنيا(پنجم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1402 | 143 | 0.133 |
| 14 | بررسی ویژگی¬های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه¬ای | حسين جوينده(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1402 | 145 | 0.133 |
| 15 | ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و اثر ضدمیکروبی روغن سیاهدانه بر برخی از باکتریهای بیماریزا و برهمکنش آن با آنتیبیوتیک کلرامفنیکل | محمد حجتي(پنجم) ,محمد نوشاد(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1402 | 145 | 0.133 |
| 16 | تأثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خالل سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق | حسين جوينده(دوم) ,محمد حجتي(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) | داخلی | علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران | 1402 | 2 | 0.138 |
| 17 | Antioxidant properties of the fennel essential oil nanoemulsion: Effect on European production efficiency factor, blood metabolites, immune system and cecal microbial population of heat stressed broiler chickens | سميه سالاري(سوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) | بین المللی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1402 | 1 | 0.153 |
| 18 | بررسی خصوصیات شیمیایی و پایداری روغن های کنجدتهیه شده به روش پرس سرددر شهر اهواز | محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1401 | 122 | 0.056 |
| 19 | بررسی اثر اسانس زردچوبه(Curcuma longa L.)بر پایداری اکسایشی روغنسویا | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1401 | 122 | 0.056 |
| 20 | (Pistacia atlantica) ارزیابی پایداری اکسایشی روغن سویای مخلوط با روغن | حسين جوينده(چهارم) ,حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1401 | 130 | 0.062 |
| 21 | بررسی تأثیر تیمارهای فراصوت و آنزیم ترانس¬گلوتامیناز بر میزان راندمان، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ریزساختار پنیر سویا | حسين جوينده(اول و مسئول) ,محمد حجتي(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1401 | 2 | 0.16 |
| 22 | بررسی گروههای عاملی ترکیبات زیستفعال، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی شنبلیله ( )Trigonella foenumدر شرایط برونتن | حسين جوينده(سوم) ,محمد حجتي(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1401 | 4 | 0.018 |
| 23 | تاثیر مایکروویوبر میزان استخراج موسیلاژدانه'به'و بهینهسازی آن با استفاده از روش سطح پاسخ | حسن برزگر(پنجم) ,محمد نوشاد(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1401 | 131 | 0.056 |
| 24 | گروه¬های عاملی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی برگ انجیر معابد بر تعدادی از باکتری¬های استاندارد بیماری¬زا در شرایط آزمایشگاهی | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | مجله بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران | 1400 | 25 | 0.036 |
| 25 | اسانس مینای نیشابوری: قدرت آنتی اکسیدانی، فنل و فلاونوئید کل و اثر ضدمیکروبی آن بر تعدادی از باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی در شرایط آزمایشگاهی | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1400 | 112 | 0.056 |
| 26 | تعیین ساختار، ترکیبات و ویژگیهای شیمیایی، فعالیت ضداکسایشی و اثر سیتوتوکسیک اسانس زردچوبه | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1400 | 2 | 0.018 |
| 27 | مقایسه اثر عصاره اتانولی فلفل دلمه ای قرمز و نالیدیکسیک اسید بر میکروارگانیسمهای بیماری زا | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | مجله بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران | 1400 | 92 | 0.036 |
| 28 | بررسی گروههای عاملی زیست فعال، قدرت آنتیاکسیدانی، فنول و فلاونوئید کل عصاره فلفل دلمهای قرمز | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1400 | 113 | 0.116 |
| 29 | بررسی خصوصیات شیمیایی اسانس پونه و کاربرد آن در پوشش خوراکی بر پایه صمغ بذر ریحان به منظور افزایش عمر نگهداری گوشت گوساله نگهداری شده در دمای یخچال | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | بین المللی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1400 | 9 | 2.863 |
| 30 | ویژگیهای رئولوژیکی و میکروبی پنیر شبهلبنی تهیه شده از ذرت شیرین حاوی کنسانترههای پروتئینی آبپنیر و شیر | حسين جوينده(دوم) ,محمد حجتي(سوم) ,محمد نوشاد(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(پنجم) | داخلی | مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران سابق) - پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | 1400 | 2 | 0.166 |
| 31 | بررسی اثر افزودن آرد قسمتهای مختلف سنجد (Elaeagnus angustifolia) بر ویژگیهای کیک اسفنجی بدون گلوتن | محمد حجتي(پنجم) ,حسن برزگر(دوم) ,محمد نوشاد(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1400 | 1 | 0.066 |
| 32 | استفاده از کریوژل های زانتان به عنوان الگویی برای تهیه اولئوژل خوراکی | حسين جوينده(چهارم) ,محمد نوشاد(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | بین المللی | iranian journal of chemistry & chemical engineering-international english edition | 1400 | 4 | 0.759 |
| 33 | اثر پوشش بارهنگ کاردی و اسانس مینای نیشابوری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبیولوژی و حسی گوشت گوساله طی دوره نگهداری | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(اول و مسئول) | داخلی | علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران | 1400 | 3 | 0.1 |
| 34 | بررسی گروههای عاملی، ترکیبات فنولی و فلاوونوئیدی، فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس اسطوخودوس لارستانی: یک مطالعه آزمایشگاهی | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1400 | 119 | 0.056 |
| 35 | بررسی تاثیر تزریق سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس آویشن به درون تخم بلدرچین ژاپنی بر عملکرد تولیدمثلی و فراسنجه های خونی | صالح طباطبائي وکيلي(اول و مسئول) ,علي آقايي(سوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) | داخلی | پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی سابق) - دانشگاه تبریز | 1400 | 2 | 0.081 |
| 36 | اثر ضدباکتریایی اسانس زردچوبه با و بدون آنتی بیوتیکهای درمانی بر تعدادی سویه ی استاندارد بیماریزا: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی | حسن برزگر(سوم) ,محمدامين مهرنيا(مسئول) ,بهروز عليزاده بهبهاني(چهارم) | داخلی | مجله بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران | 1399 | 87 | 0.036 |
| 37 | اسانس پونه: ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی، فنل کل و اثر سایتوتوکسیک آن بر رده سلولی HT29 | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1399 | 5 | 0.09 |
| 38 | بررسی اثر سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژگیهای تغذیه ای، فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1399 | 2 | 0.09 |
| 39 | گروههای عاملی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی برگ سدر بر باکتریهای اشرشیا کلی، سودوموناس ائروژینوزا، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا اینوکوا | حسن برزگر(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | مجله بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران | 1399 | 25 | 0.036 |
| 40 | Efficacies of Two Nano-Formulations of Tasmanian Blue Gum Essential Oil to Control Callosobruchus maculatus | فاطمه ياراحمدي(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | بین المللی | JOURNAL OF ECONOMIC ENTOMOLOGY | 1399 | 113 | 1.938 |
| 41 | حفظ کیقیت و افزایش زمان ماندگاری گوشت تازه گوئساله با استفاده از پوشش خوراکی صمغ دانه شاهی حاوی اسانس گلپر برفی: مطالعه تجربی و مدل سازی | حسن برزگر(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | بین المللی | Food science and biotechnology | 1398 | 5 | 1.5 |
| 42 | ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پسماند بادمجان با استفاده از امواج فراصوت | محمد نوشاد(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 4 | 0.0 |
| 43 | اثر غلظت ویتامین سی بر ساخت میکروامولسیونهای آب در روغن به روش خودبه خودی | حسين جوينده(سوم) ,حسن برزگر(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 3 | 0.045 |
| 44 | شناسایی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس ریحان سبز و برهمکنش آن با آنتیبیوتیکهای تتراسایکلین و کلرامفنیکل بر تعدادی از ریزاندامگان عامل عفونت و مسمومیت غذایی | حسن برزگر(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(دوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 90 | 0.056 |
| 45 | تاثیر استفاده از برخی هیدروکلوئیدهای خوراکی بر ویژگی¬های کیفی فلافل سرخ¬شده با تاکید بر کاهش مقدار روغن جذب شده | محمد حجتي(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | داخلی | علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران | 1398 | 4 | 0.0531 |
| 46 | اثر ضدمیکروبی اسانس سیر بر تعدادی از ریزاندامگان بیماریزای غذازاد، تعیین ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی آن | حسن برزگر(چهارم) ,محمد نوشاد(سوم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(پنجم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 91 | 0.056 |
| 47 | بررسی اثر روش خشک کردن و نوع حلال بر خصوصیات آنتی اکسیدانی و ترکیب شیمیایی عصاره ی میوه انجیر معابد (Ficus religiosa) | مختار حيدري(سوم) ,محمدامين مهرنيا(اول) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 95 | 0.056 |
| 48 | بهینهسازی استخراج پلی ساکارید از برگ زیتون و ارزیابی ویژگیهای رئولوژیکی و آنتی اکسیدانی آن | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(اول و مسئول) | داخلی | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران - دانشگاه فردوسی مشهد - با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 6 | 0.045 |
| 49 | ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه بر تعدادی از پاتوژنهای غذایی و برهمکنش آن با آنتی بیوتیک های جنتامایسین و کلرامفنیکل در شرایط محیط کشت | حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | داخلی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | 1398 | 16 | 0.144 |
| 50 | Fabrication of peppermint essential oil nanoemulsions by spontaneous method: Effect of preparing conditions on droplet size | حسن برزگر(اول) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | بین المللی | FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL | 1397 | 5 | 1.95 |
| 51 | تاثیر نانوامولسیون اسانس¬میخک بر عملکرد جوجه¬های گوشتی تغذیه شده با جیره¬ی برپایه¬ی گندم | محمدرضا قرباني(دوم) ,احمد طاطار(سوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) | داخلی | تولیدات دامی (کشاورزی سابق) - مجتمع پردیس ابوریحان دانشگاه تهران | 1397 | 2 | 0.143 |
| 52 | Developing an artificial diet for rearing Orius albidipennis Reuter (Het., Anthocoridae) | علي رجب پور(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | بین المللی | Journal of plant protection research | 1397 | 3 | 0.44 |
| 53 | بررسی اثر افزودن عصاره متانولی پوست سبز بنه (Pistacia atlantica) بر پایداری اکسایشی روغن سویا | حسين جوينده(چهارم) ,حسن برزگر(دوم) ,محمدامين مهرنيا(سوم) | داخلی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1397 | 3 | 0.067 |
| 54 | تاثیر سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس رازیانه بر نسبت بازده انرژی و پروتئین، کیفیت بستر و فضولات و ویژگیهای رفاهی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی | محمدرضا قرباني(دوم) ,سميه سالاري(سوم) ,محمدامين مهرنيا(چهارم) | داخلی | علوم دامی ایران (علوم کشاورزی ایران سابق) - پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | 1397 | 3 | 0.034 |
| 55 | ساخت و ارزیابی میکروامولسیون آب در روغن کنجد تولید شده به روش خودبخودی | حسين جوينده(سوم) ,حسن برزگر(چهارم) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | بین المللی | JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING | 1397 | 1 | 1.95 |
| 56 | بررسی خواصی فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم های زیست تخریب پذیر همی سلولز - ژلاتین | حسن برزگر(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(دوم) | داخلی | مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران سابق) - پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | 1397 | 4 | 0.054 |
| 57 | تعیین ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی و اثر ضدمیکروبی اسانس گلپر برفی بر میکروارگانیسمهای عامل عفونت و مسمومیت غذایی | حسن برزگر(اول و مسئول) ,محمدامين مهرنيا(دوم) ,بهروز عليزاده بهبهاني(سوم) | داخلی | *** نام نشریه در لیست وجود ندارد *** | 1397 | 4 | |
| 58 | ویژگی های رئولوژی و رهایش نانوامولسیون های دوگانه حاوی کروسین تهیه شده با صمغ فارسی، صمغ عربی و پروتئین آب پنیر | محمدامين مهرنيا(اول) | بین المللی | FOOD HYDROCOLLOIDS | 1396 | 1 | 4.747 |
| 59 | فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات زیست فعال 5 گونه فلفل | محمدامين مهرنيا(دوم) | بین المللی | NATURAL PRODUCT RESEARCH | 1396 | 4 | 1.92 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره | محل کنگره | شیوه ارائه | سال |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بررسی افزودن پودر میکروگرین آفتابگردان بر ویژگیهای فیزیکی کیک بدون گلوتن | اولین کنگره ملی ایمنی غذا و دارو. | ارومیه | پوستر | 1402 |
| 2 | مروری بر روشهای کاهش محتوای روغن در محصولات غذایی طی سرخ کردن | پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران | قزوین | پوستر | 1401 |
| 3 | مروری بر کاربرد اسانسها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی | بیست و هفتمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | پوستر | 1399 |
| 4 | بررسی میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و قدرت آنتی اکسیدانی عصاره آبی برگ کنار | بیست و هفتمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | پوستر | 1399 |
| 5 | بررسی میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و قدرت آنتیاکسیدانی عصاره آبی برگ انجیر معابد | بیست و هفتمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | پوستر | 1399 |
| 6 | مروری بر کاربرد روغن های گیاهی در صنعت غذا | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | پوستر | 1399 |
| 7 | اهمیت میکروامولسیونهاونانوامولسیونهادرصنایع غذایی | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | پوستر | 1399 |
| 8 | بررسی اثر سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس گیاه میخک بر کیفیت فضولات و بستر جوجه¬های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایهی گندم | پنجمین کنفرانس ملی مدیریت پرورش دام، طیور و ابزیان | دانشگاه باهنر کرمان | پوستر | 1398 |
| 9 | تاثیر سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس رازیانه بر نسبت بازدهی پروتئین و انرژی در جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی | هفتمین کنگره ملی گیاهان دارویی | شیراز | پوستر | 1397 |
| 10 | تاثیر سطوح مختلف نانو امولسیون گیاه میخک بر بازده انرژی و پروتئین در جوجه های تغذیه شده از جیره های بر پایه گندم | همایش ملی گیاهان دارویی ایران | شیراز | پوستر | 1397 |
| 11 | ﮐﺎرﺑﺮدﻫﺎ و ﺧﻄﺮات ﻧﺎﻧﻮﺗﮑﻨﻮﻟﻮژی در ﺻﻨﻌﺖ ﻏﺬا | اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران | ملاثانی | پوستر | 1397 |
| 12 | وﯾﮋﮔﯽ ﻫﺎ و ﮐﺎرﺑﺮدﻫﺎی ﺷﯿﺮﯾﻦ ﮐﻨﻨﺪه ﻏﯿﺮ اﻧﺮژی زای ﻧﺌﻮﺗﺎم درﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ | اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران | ملاثانی | پوستر | 1397 |
| 13 | ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻣﻮاج اوﻟﺘﺮاﺳﻮﻧﯿﮏ ﺑﺮ ﮐﺎﻫﺶ زﻣﺎن اﺳﺘﺨﺮاج در ﻋﺼﺎره آﺑﯽ ﮔﯿﺎه ﻣﺮزه | سومین همایش ملی دستاوردهای نوین در علوم کشاورزی و صنایع غذایی | دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزادشهر | پوستر | 1395 |
