چاپ صفحه | ![]() صفحه نخست سامانه | ![]() چکیده مقاله | ![]() نویسندگان | ![]() دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 4020089 |
عنوان فارسی مقاله | مطالعه تاثیر بودادن با روش مایکروویو بر ترکیبات فرار و برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و خواص حسی دانه قهوه سبز |
عنوان لاتین مقاله | Study of the effect of microwave roasting method on volatile compounds and some physicochemical attributes and sensory properties of green coffee bean |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
نمایه نامه | ISC |
IF | 0.29 |
عنوان نشریه | 9412 |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
صفحه شروع و پایان | 33 - 48 |
سال انتشار/ارائه | 1402 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
محمد حجتی | دوم |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
FR_Volume 33_Issue 1_Pages 33-48.pdf | 1402/04/02 | 588968 | دانلود |