چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 4020324 |
عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر پوشش خوراکی مبتنی بر نانوامولسیون اسانس گریپ فروت و موسیلاژ دانه بالنگوی شهری بر ویژگیهای میکروبی و شیمیایی گوشت گوسفند طی دوره نگهداری |
عنوان لاتین مقاله | Investigating the effect of edible coating based on Citrus paradise essential oil nanoemulsion and Lallemantia iberica seed mucilage on the microbial and chemical characteristics of lamb slices during storage period |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
نمایه نامه | ISC |
IF | 0.133 |
عنوان نشریه | 9667 |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
صفحه شروع و پایان | 119 - 136 |
سال انتشار/ارائه | 1402 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
بهروز علیزاده بهبهانی | چهارم |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
mdrsjrns-v20n142p119-fa (2).pdf | 1402/10/10 | 1136753 | دانلود |