ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برون تنی

Evaluation of the antimicrobial effect of Carum copticumessential oil on some standard microbial strains, indices of infection and food poisoning: an in vitro study