شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ریحان بنفش و اثر آن بر مهار رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک‌زدگی پس از برداشت میوه سیب

Identification of chemical compounds of Ocimum basilicum essential oil and its effect on inhibiting the growth of fungi causing postharvest rots in apple