چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | نویسندگان | اطلاعات تفضیلی | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 943199 |
| عنوان فارسی مقاله | تأثیر افزودن آرد مالت غیرآنزیمی بر خصوصیات کیفی و فیزیکوشیمیایی کیک اسفنجی |
| عنوان لاتین مقاله | study of the effect of non-enzymatic malt powder on the quality and physicochemical properties of sponge cake |
| نوع ارائه | پوستر |
| عنوان کنگره / همایش | 23 کنگره ملی علوم و صنایع غدایی ایران |
| نوع کنگره / همایش | داخلی-ملی |
| کشور مقصد | |
| محل برگزاری کنگره | مشهد مقدس |
| سال انتشار/ارائه | 1394 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| بهزاد ناصحی | سوم |
| عنوان | متن |
|---|
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| non enzymatic malt powder.pdf | 1394/11/04 | 1193290 | دانلود |
| certificat of nonenzymatic 001.jpg | 1394/11/04 | 1039161 | دانلود |
