پروتئازهای گیاهی در صنعت گوشت

plant proteases in meat technology


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمد حجتی

عنوان کنگره / همایش: اولین کنگره ملی ایمنی غذا و دارو. , ارومیه , 1402

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4020374
عنوان فارسی مقاله پروتئازهای گیاهی در صنعت گوشت
عنوان لاتین مقاله plant proteases in meat technology
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش اولین کنگره ملی ایمنی غذا و دارو.
نوع کنگره / همایش داخلی-ملی
کشور مقصد ایران
محل برگزاری کنگره ارومیه
سال انتشار/ارائه 1402

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهسوم
محمد حجتیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
URMIA2.pdf1402/10/21365231دانلود