بررسی ترکیبات مؤثره، محتوای فنول و فلاونوئید کل، اثر آنتی‌اکسیدانی و فعالیت ضد قارچی اسانس دارچین بر کپک‌های عامل فساد توت فرنگی

Investigation of effective compounds, total phenol and flavonoid content, antioxidant effect and antifungal activity of cinnamon essential oil on strawberry spoilage molds


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: مصطفی رحمتی جنیدآباد , محمدرضا زارع بوانی

نشریه: 1 , 1402

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4020491
عنوان فارسی مقاله بررسی ترکیبات مؤثره، محتوای فنول و فلاونوئید کل، اثر آنتی‌اکسیدانی و فعالیت ضد قارچی اسانس دارچین بر کپک‌های عامل فساد توت فرنگی
عنوان لاتین مقاله Investigation of effective compounds, total phenol and flavonoid content, antioxidant effect and antifungal activity of cinnamon essential oil on strawberry spoilage molds
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه علمی -پژوهشی
IF
عنوان نشریه 1
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1402

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی رحمتی جنیدآباداول و مسئول
محمدرضا زارع بوانیدوم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Tamjidi karbarg.pdf1402/12/04212046دانلود
JRPSM_Volume 2_Issue 4_Pages 5-15.pdf1402/12/04933122دانلود