چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 980505 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر افزودن آرد دانه چیای برشته شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نان بربری طی انبارمانی |
| عنوان لاتین مقاله | Effect of incorporating Chia Seed Roasted Flour on Physicochemical and Sensory Properties of Barbari Bread During Storage |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | ISC |
| IF | 0.056 |
| عنوان نشریه | 9667 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | - |
| سال انتشار/ارائه | 1398 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سامان آبدانان مهدی زاده | سوم |
| حسن برزگر | چهارم |
| محمد نوشاد | دوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| Bread.pdf | 1398/11/14 | 1321933 | دانلود |
