اثر ترانس گلوتامیناز میکروبی بر ثبات نوشیدنی کفیر

Effect of Microbial Transglutaminase on Stability of Kefir Drink


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمد حجتی

عنوان کنگره / همایش: 4th International Student Biotechnology Congress , تهران , 1397

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 970687
عنوان فارسی مقاله اثر ترانس گلوتامیناز میکروبی بر ثبات نوشیدنی کفیر
عنوان لاتین مقاله Effect of Microbial Transglutaminase on Stability of Kefir Drink
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش 4th International Student Biotechnology Congress
نوع کنگره / همایش داخلی-بین المللی-منطقه ای
کشور مقصد
محل برگزاری کنگره تهران
سال انتشار/ارائه 1397

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهسوم
محمد حجتیدوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
AAbstract
چکیده
متن مقاله
نتیجه مقاله
AAbstract
چکیده
متن مقاله
نتیجه مقاله

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
4th Int Bio Abstract.pdf1398/04/13429376دانلود