اثر اسید اگزالیک بر برخی شاخص های کیفی و فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز در میوه سه رقم انار باغملک (استان خوزستان)

Effect of Oxalic Acid on some Qualitative Indices and Lipoxygenase Activity in the Fruit of Three Cultivars of Pomegranate (Baghmalek, Khuzestan province)


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: مختار حیدری , مصطفی رحمتی جنیدآباد

عنوان کنگره / همایش: بیست و هفتمین کنگره کنگره ملی علوم صنایع غذایی , دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان , 1399

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 990375
عنوان فارسی مقاله اثر اسید اگزالیک بر برخی شاخص های کیفی و فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز در میوه سه رقم انار باغملک (استان خوزستان)
عنوان لاتین مقاله Effect of Oxalic Acid on some Qualitative Indices and Lipoxygenase Activity in the Fruit of Three Cultivars of Pomegranate (Baghmalek, Khuzestan province)
نوع ارائه پوستر
عنوان کنگره / همایش بیست و هفتمین کنگره کنگره ملی علوم صنایع غذایی
نوع کنگره / همایش داخلی-ملی
کشور مقصد
محل برگزاری کنگره دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
سال انتشار/ارائه 1399

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مختار حیدریدوم
مصطفی رحمتی جنیدآبادسوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
oxalic acid-dehghan 99.pdf1399/11/26609535دانلود