چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
| کد مقاله | 4020326 |
| عنوان فارسی مقاله | |
| عنوان لاتین مقاله | Preparation of onion powder by freeze-thaw pretreatments: Influence of different thawing methods on drying kinetics and quality properties |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| نمایه نامه | scopus |
| IF | |
| عنوان نشریه | 1 |
| نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
| صفحه شروع و پایان | - |
| سال انتشار/ارائه | 1402 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| حسین جوینده | چهارم |
| محمد نوشاد | اول و مسئول |
| بهروز علیزاده بهبهانی | سوم |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| 1-s2.0-S2772753X23001478-main.pdf | 1402/10/10 | 555847 | دانلود |
