بهبود عمر نگهداری گوشت گوسفندی با استفاده از پوشش خوراکی مبتنی بر موسیالژ قدومه شهری و اسانس آویشن کرمانی

Improving the shelf life of lamb using edible coating based on Lepidium perfoliatum mucilage and Thymus carmanicus essential oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: محمد حجتی , حسن برزگر , بهروز علیزاده بهبهانی

نشریه: 1 , 1402

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4020328
عنوان فارسی مقاله بهبود عمر نگهداری گوشت گوسفندی با استفاده از پوشش خوراکی مبتنی بر موسیالژ قدومه شهری و اسانس آویشن کرمانی
عنوان لاتین مقاله Improving the shelf life of lamb using edible coating based on Lepidium perfoliatum mucilage and Thymus carmanicus essential oil
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه ISC
IF 0.023
عنوان نشریه 1
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1402

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمد حجتیدوم
حسن برزگراول و مسئول
بهروز علیزاده بهبهانیسوم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
gorgan.pdf1402/10/101308739دانلود