بررسی ویژگی¬های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه¬ای

Investigation on the Sensory and Microbial Characteristics of Functional Yogurt Containing Bell Pepper Extract


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمدامین مهرنیا , بهروز علیزاده بهبهانی

نشریه: 9667 , 1402

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4020365
عنوان فارسی مقاله بررسی ویژگی¬های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه¬ای
عنوان لاتین مقاله Investigation on the Sensory and Microbial Characteristics of Functional Yogurt Containing Bell Pepper Extract
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه ISC
IF 0.133
عنوان نشریه 9667
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1402

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهاول و مسئول
محمدامین مهرنیاسوم
بهروز علیزاده بهبهانیدوم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Bell peper-LAB TM.pdf1402/10/21967975دانلود