جداسازی و شناسایی سویه Lactococcus lactis 69 از ماست محلی و ارزیابی ویژگیهای پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن

Isolation and Identification of Lactococcus lactis M69 Strain from Local Yogurt and Assessment of Its Probiotic, Antimicrobial and Safety Characteristics


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمدامین مهرنیا , بهروز علیزاده بهبهانی

نشریه: 9646 , 1403

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 4030373
عنوان فارسی مقاله جداسازی و شناسایی سویه Lactococcus lactis 69 از ماست محلی و ارزیابی ویژگیهای پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن
عنوان لاتین مقاله Isolation and Identification of Lactococcus lactis M69 Strain from Local Yogurt and Assessment of Its Probiotic, Antimicrobial and Safety Characteristics
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه scopus
IF 0.132
عنوان نشریه 9646
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان -
سال انتشار/ارائه 1403

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهسوم
محمدامین مهرنیادوم
بهروز علیزاده بهبهانیاول و مسئول

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Matoori-Alizadeh NSFT-2.pdf1403/10/20742114دانلود