تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگی‌های کیک فنجانی

Effect of replacement of sugar with grape syrup powder on characteristics of cup cake


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

نویسندگان: حسین جوینده , محمد حجتی , حسن برزگر

نشریه: 9412 , 1399

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 990161
عنوان فارسی مقاله تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگی‌های کیک فنجانی
عنوان لاتین مقاله Effect of replacement of sugar with grape syrup powder on characteristics of cup cake
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
نمایه نامه ISC
IF 0.05
عنوان نشریه 9412
نوع مقاله پژوهشی - Original Article
صفحه شروع و پایان 175 - 188
سال انتشار/ارائه 1399

چکیده مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین جویندهسوم
محمد حجتیدوم
حسن برزگرچهارم

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
1.pdf1399/08/281100271دانلود