چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | چکیده مقاله | نویسندگان | دانلود مقاله | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان |
کد مقاله | 4010380 |
عنوان فارسی مقاله | تاثیر پنیرک (Malva neglecta) و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس فرمنتوم و ویژگی های بافتی ماست هم¬زده سینبیوتیک |
عنوان لاتین مقاله | Effect of Malva neglecta and lactulose on survival of Lactobacillus fermentum and textural properties of synbiotic stirred yogurt |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
نمایه نامه | JCR |
IF | 3.117 |
عنوان نشریه | 5135 |
نوع مقاله | پژوهشی - Original Article |
صفحه شروع و پایان | - |
سال انتشار/ارائه | 1401 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
حسین جوینده | اول و مسئول |
حسن برزگر | چهارم |
بهروز علیزاده بهبهانی | سوم |
نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
---|---|---|---|
JFST- Synbiotic Malva neglecta Yogurt.pdf | 1401/11/03 | 1031525 | دانلود |